1.晒干的马齿菜。
2.用温水泡一个小时。
3.挤出多余水分，剁碎。
4.葱和香菜切碎。
5.洗一下皮，如图所示。
6.敲入碗中。
7.放入少许盐搅散。
8.锅烧热放少许油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣小块。
9.马齿菜、葱和香菜放入盆里。
10.再放入少许盐、十三香、鸡精和生抽，热油浇在上面。
11.拌匀，再放入鹅蛋碎继续搅拌均匀即可。
12.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
13.揉成光滑面团。
14.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
15.擀成圆饼，中间厚两边薄。
16.包入馅料。
17.包好的包子。
18.冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
19.蒸好的包子。
20.成品图。
21.掰开，香味扑鼻，好吃美味。
